1. 介绍
董酒，又称中华老字号董酒（China Dong Liquor，古称董盛），是中国名酒之一，始创于宋末，已有千余年的历史。在这悠久历史中，董酒酿造技艺不断升华，其中董酒8年陈便是它的代表之一。
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2. 原料及酿造
董酒是以高粱为主要原料，经过多次传统工艺的精炼，最终酿造成为一种独具风味的白酒。而董酒8年陈的一大特点就是采用了董酒的长时间陈放技艺。在陈放期间，董酒能更好的吸取陈酿坑壁的香气，使得酒质更加独特、醇厚。
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3. 口感特点
董酒8年陈具有开窖即饮的特点，这意味着它在开窖后就可马上饮用，不用再等待一段时间，而且口感非常醇厚，回味悠长。喝董酒8年陈要留意的是它的酒精度比较高，每百毫升酒精为52度左右，因此需要适量饮用。
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4. 使用方法
喝董酒8年陈可以采取如下方法：先闻香，后饮酒。当你将酒杯拿到鼻前嗅闻过后，可先将酒滚入杯底，再注入适当的热水，让它缓缓散发出香气，再慢慢饮用，体会其中的韵味。建议将董酒8年陈与温开水按1：2的比例调和饮用，这样能更好的感受到酒的美味与醇厚。
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